macerate
英 /'mæsəreit/
中文釋義
v.浸軟；消瘦
v. to soften or break down by soaking.
常用搭配
- macerate the fruit浸軟水果
- macerate in water浸泡水中
- macerate for flavor浸漬出味
例句
- Macerate the strawberries in sugar for an hour.把草莓用糖浸漬一小時。
- The chef macerates the berries before plating dessert.廚師在擺盤甜點前先將漿果浸漬。